把它当作日期和尺码时，分别怎样判断

还要区分生产日期、包装日期、检验日期和销售批次。即使“14 MAY 18”确实是日期，也不能仅凭这串字符判断它代表哪一种日期。

因此，对“GB14may18XXXXXL隐藏数字及其正确用法”的稳妥判断是：已知数字为14和18，X没有通用数字含义；“14 MAY 18”可暂时视为疑似日期，“XXXXXL”在服装场景下可暂时视为5XL，但两者都需要原始标签或规则确认。实际使用时应保留原文、单独管理脱敏值，不能猜补隐藏数字，也不能仅凭这串字符宣称其属于某项完整标准。

“隐藏数字”可能藏在什么位置

如果它出现在服装、包装或产品标签上，一种较合理但仍需核验的拆分方式是“GB＋14 MAY 18＋XXXXXL”。“14 MAY 18”可能表示2018年5月14日，“XXXXXL”通常可理解为5XL；但这种解释只是基于常见标签习惯的推测，不能据此认定“GB”代表某项国家标准，也不能把被遮挡的字符随意补成0、5、8或其他数字。