上海发布
室温保存时,水蜜桃应放在通风、阴凉、没有阳光🤔直射的位置,果与果之间留出空隙。成熟果实需要冷藏时,可以装入透气性较好的容器,食用前提前取出一段时间,口感通常比刚从冰箱拿出时更▶️明显。桃子不宜和容易释放大量乙烯的熟香蕉、熟苹果长时间混放,否则软化速度可能加快。
水蜜桃果皮薄、果肉软,采摘时最容易出现指压伤和果梗撕裂。采摘前应准备浅筐或带软垫的容器,不要把桃子直接倒入深桶,也不要让多个果实在容器🌈里反复滚动。
家庭采收量较大时,最有效的处理方式是先按成熟度⚡和外观分级,而不是把全部桃子一起装袋。完整且偏硬的桃子适合留作后续食用;已经成熟但没有伤口的桃子适合当天分享;有轻微碰伤的果实应尽快切除受伤部分后加热处理。