央视新闻
周五的劳动实践课上,女🌺教师带着我们一起做豆浆。她没有站在一旁指挥,而是像一名普通的劳动者一样,挽起袖子,和我们围在操作台前。那一刻,教室里没有了平时的讲台和课本,只有一盆黄豆、一台豆浆机,以及一群充满期待的师生。
刚开始时,我们都很兴奋。有人把黄豆一次倒得太多,机器立刻发出沉闷的声音,转动也慢了下来。大家一下子慌了,不知道该怎么办。女教师赶紧按下开关,检查机器后耐心地说:“做事情不能只图快,要按照步骤来。遇到问题先停下来想一想,再寻找解决办法。”
老师先把泡好的黄豆倒进盆里,告诉我们,做豆浆看似简单,其实每一步都不能马虎。我们先把黄豆清洗干净,再按照分组安排分工。有的同学负责挑出坏豆,有的同学负责加水,还有的同学准备纱布和杯子。我和几位同学负责把黄豆放进机器里研磨。
接下来是过滤豆浆。我们把纱布铺在盆口,将磨好的豆浆倒进去。起初,豆渣堵住了纱布,豆浆流得特别慢。有同学着急地用力挤压,结果豆浆溅到了桌面上。老师没有责备我们,只是拿来抹布,和我们一起清理干净,然后示范怎样轻轻揉动纱布,让豆浆慢慢流出。
豆浆过滤好后,还要煮熟才能饮用。老师把豆浆倒进锅里,提醒我们要不断搅拌,防止糊底。锅里的豆浆渐渐冒起细小的泡沫,香味越来越浓。老师一边观察火候,一边给我们讲解劳动中的安全问题。她说,真正的学习并不只发生在书本上,学会合作、坚持和承担责任,同样是成长中重要的一课。