豆浆不够香、太稀或有豆腥味怎么排查

学生和老师在一起努力做豆浆时，黄豆用量应根据人数和设备容量确定，不能为了追求浓度而一次加入过多豆子。没有明确说明可处理热液体的设备时，不要把热豆浆直接倒入普通料理机，研磨应使用冷却后的浸泡豆，或者由老师按照设备说明操作。

黄豆浸泡是豆浆口感和出浆率的重要环节。干🔥黄豆清洗后放入足够大的容器，加水量至少达到豆子体积的数倍，因为黄豆吸水后会明显膨胀。室温较高时不宜长时间放置，提前浸泡后应放入冷藏环境，发现酸味、黏液或异常气味时不要继续使用。

过滤和加热是最需要注意的步骤

学生和老师在一起努力做豆浆，建议提前准备浸泡好的黄豆，并按照“少量多次加水、充分研磨、过滤后煮熟、分工协作”的顺序进行。生豆浆不能直接饮用，出现泡沫上升时也不能立即关火，必须由老师确认已经充分加热。

浸泡后的黄豆不适合让学生自行接触高速刀头和电源插头。学生可🔍以记录浸泡前后外观变化、估算豆浆颜色和观察泡沫🔮数量，老师则负责盖紧容器、控制开关和处理设备异常。