怎样让共同制作过程更顺畅

把过滤后的豆浆倒入深锅，用中小火加热并不断观察。豆浆表面出现大量泡沫时，可能看起来已经沸腾，但内部仍未完全加热，应继续加热并适当搅拌。豆浆充分沸腾后还要保持一段时间，使其彻底熟透，具体时间可结合锅具、火力和豆浆量判断。

1. 挑选并浸泡黄豆

先将黄豆淘洗干净，放入足够大的容器中，加入没过豆子的💫清水。常温下通常浸泡约6至8小时，夏季或室温较高时应缩短时间，并注意是否出现酸📌味、黏滑或异常发酵气味。发现异常时不要继续使用。