适合两个人的分工方式

把泡好的黄豆放进豆浆机或搅拌机，加入8🚀00至1000🚀毫升清水。使用豆浆机时，要按照机器标注的最低和最高水位操作，不要为了追求浓度而超过容量。使用普通搅拌机时，最好分两次研磨，避免一次装得过满导致液体溢出。

1. 挑豆、清洗和浸泡

可以按照“一个人准备，一个人操作，最后共同收尾”的顺序来安排。准备食材的人负责❤️挑豆、清洗、称量和准备杯子；操作的人负责控制水量、研磨和加热。过滤时一人扶住滤网，另一人慢慢倒入豆浆，能够减少洒漏，也更容易观察豆浆的状态。

浸泡水不要直接拿来打豆浆，倒掉后再用清水冲洗一次。若当天不准备制作，不建议把泡好的黄豆长时间放置；发现酸味、黏滑或颜色异常时，应停止使用。

豆浆出现大量泡沫时，不代表已经完全煮熟。看到液体沸腾后🍀应适当调小火力，继续保持沸腾状态约5至10分钟，同时注意泡沫上涌和溢锅情况。不要只在第📢一次冒泡时关火，也不要用密闭锅盖长时间焖煮。使用自动豆浆机时，应选择带有充分加热程序的豆浆模式，并以机器说明为准。