1. 挑选并浸泡黄豆

制作豆浆的基本流程是：黄豆挑选清洗后充分浸泡，加入适量清水打成豆浆，过滤掉豆渣，再将✨豆浆彻底煮熟。最需要注意的🎵是生豆浆不能直接饮用，煮制过程中也要防止泡沫溢出和锅底糊化。

先挑出颜色异常、发霉、有异味或破损严重📌的黄豆，再用清水冲洗两三遍。将黄豆放入足够大👍的容器中，加水后浸泡。干黄豆吸水后体积会明显变大，因此容器至少要留出两倍以上的空间。

两个人可以在前一天晚上一起完成挑豆和浸泡，第二天直接进入研磨步骤。浸泡水建议倒掉🎨，再用清水冲洗黄豆，减少浸泡液带来的杂味。

两个人怎样分工更顺手

女生与男生一起努力制作豆浆，重点不在于谁承担更多，而在于提前沟通、清楚分工，并在🎨研磨、煮制和清洁三个关键环节相互提醒。这样做出的豆浆更容易控制浓淡，整个过程也更安全、有条理。