为什么会有“脆甜无渣”的口感

如果确认商品属于可以烹饪的嫩芽、嫩梢或嫩叶，凉拌和清炒都适合突出其清脆口感。具体是否能够直接生食，应以包装说明为准；不确定时，不建议直接入口。

清炒做法：大火快炒更合适

凉拌更能体现清爽和脆嫩，清炒则更适合喜欢热食🎵和蒜香的人。若食材本身带有明显涩味，应先按包装建议焯水，不能简单依靠增加调料来遮盖📢异常味道。