北京日报
已经成熟、需要延缓变软的桃子,可放入冰箱冷藏,但应避免与有强烈气味的食物直接混放。冷藏会💫减弱部分香气,食用前可以提前取出,恢复到适口温度。清洗后的桃子不宜长时间存放💪,最好现洗现吃;切开的桃肉应尽快食用,出现明显变色、异味或黏滑感时不要继续食用。
果皮应当相对完整,没有大面积破损、渗汁、霉斑和明显腐烂🌅。表面有细小绒毛属于正常现象,局部颜色深浅不一也不一定代表坏果。若果面出现湿黏、发黑并伴有酸败气🚀味,通常说明已经开始变质。
成熟水蜜桃一般有自然的果香。没有明显香🔍味,可能尚未成熟;如果闻到酒味、酸味或发酵味,则不建议购买或食用。网购时可以通过包装是否有渗液、是否采用防碰撞填充和商家对坏果的处理方式,间接判断运输风险。