第二步：加热并确认完全熟透

豆浆研磨需要把泡好的黄豆分批放入设备，并根据设备说明加入适量清水。料理机容量较小时，不要一次倒入全部黄豆和水；分批研磨能够降低电💫机负担，也能减少浆液从杯盖缝隙溢出的情况。

豆渣不应直接倒入水槽，因为豆渣遇水后容易沉积并造成堵塞。过滤时不必过度挤压滤布，过分用力可能使粗纤维大量进入豆浆，导📌致口感粗糙；豆渣可以用于制作煎饼、馒头或蔬菜饼，但前提是豆渣没有异味并且及时冷藏。

豆浆加热是💪自制豆浆中最重要的安全环节。生豆浆加热时会出现大量泡沫，泡沫上升并不代表液体已经完全熟透，锅内液体看似沸腾后仍需要继续加热，并持续搅拌观察。

男女生一起生产豆浆应如何安排分工

男女生一起生产豆浆时，建议提前准备黄豆、饮用水、料理机或破壁机、滤布或细筛、汤锅、长柄勺、量杯和耐热容器。自制豆浆必须完全加热后饮用，不能因为已经打碎或出现泡沫就判断豆浆已经熟透。

自制豆浆最好在完全煮熟后尽快饮用。未饮用✅部分应装入干净、带盖的耐热容器，适当降温后放入冰箱冷藏；家庭制作的豆浆不宜在室温下长时间放置，也不建议把多次饮用剩余的豆浆反复加热。