从泡豆到煮熟的具体步骤

把生豆浆倒入足🎆够大的锅中，用中小火加热，并在锅底和锅边持续搅拌。豆浆出现大量泡沫、液面快速上升时，不代表已经完全煮熟，此时要及时调小火力，防止溢锅。

现煮现喝的口感最好。暂时喝不完时，应先分装到干净、耐热的容器中，待温度下降后尽快冷藏，并在较短时间内饮用。再次饮用前要充分加热，发现明显酸味、异常絮状物或异味时，应直接丢弃，不能只靠重新加热来改善。

豆浆做好后的保存方法

想做出细腻又没有生豆味的豆浆，关键不在于步骤有多复杂，而在于黄豆要充分泡发、豆浆要彻底煮熟，并且加热时及时搅拌防止溢锅。下面按照两人合作的方式说明完整流程。

如果使用没有加热功能的料理机，需要另外准备一口厚底锅；如果使用带加热程序的豆浆机🎇，则应按照设备规定的最低和最高水位操作，不能为了追求浓度而随意增加黄豆用量。

两个人一起准备豆浆时，分工越清楚，清洗、打浆和加热就越顺畅。只要把黄豆泡透、比例控制好、豆浆煮熟并及时饮用▶️，就能在清晨做出香浓顺滑的家用豆浆。