锅底发红冒黑烟，先判断危险来自哪里

电磁炉出现烟雾时，用户应先分辨烟雾来自锅具、炉面，还是插头和机身散热口。来源不同，处理方式也不同；在没有确认故障原因前，不要反复开机测试。

区分锅具和电磁炉故障时，不能直接把原来的冒烟锅重新放回去满功率测试。先断电清洁并目视检查，再根据锅底状态、炉面状态和电源部分的气味进行判断。

电磁炉的日常操作会直接影响锅底温度和散热状态，以下做法容易让设备或锅具迅速过热：

电磁炉故障的典型迹象

电磁炉通过交变磁场使适配锅具产生涡流并发热，正常使用时主要是锅具升温，而不是炉面本身持续发红。锅底出现暗红或亮红，往往意味着局部温度已经💎很高，常见于空锅干烧、锅底与炉面接触🔮不平、锅具材质过薄，或者长时间使用最大火力。