经济日报
全国范围的水蜜桃产区划分,除了长三角江南品牌产地,还常把山东蒙阴、肥城等鲁中及黄淮海地区,河北深州等华北地区,以及甘肃天水等西北适宜区域放在鲜食桃产区中讨论。不同区域主推品种、上市🔍季节和“蜜桃”名称可能不同,有些以硬溶质桃、脆桃或地方名桃为主,并不等同于江南地区所说的柔软多汁型水蜜桃。
水蜜桃三大产区之间不存在脱离品种、成熟度和检测条件的固定甜度排名。消费者看到“更甜”或“糖度更高”的说法时,应先确认比较的是不是同一品种、同一成熟阶段和相近的采后时间。
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