先确定豆子的种类和使用量

黄豆是家庭制作豆饮最常见的原料，颗粒饱满、颜色均匀、没有霉味或明显虫蛀的豆子更适合使用。干豆需要经过挑选，碎粒、变色豆和夹杂的小石子都应提前清除，避免影响口感或损坏设备。

帅哥和美女一起努力制作豆时，可以采用“一人处理豆子、一人准备设备”的分工。负责豆子的人完成挑选、冲洗和浸泡后的再次清洗；负责设备的人检查杯体、刀头、滤网和量杯是否干净，并准备耐热容器、长柄勺和隔热手套。

研磨时要控制水量和设备负荷

两人制作一壶豆饮时，可以先取约100克干黄豆，再根据料理机容量和饮用人数调整。干豆吸水后体积会明显增大，因此容器不能装得过满。想要口感浓一些，🌟可以适度增加豆量；想要更清爽，则应增加水量，但水分📌过多会让豆香变淡。

设备清洁应在断电、降温后进行。杯体、刀头周围、滤网和锅底都要及时冲洗，已经干结的豆渣可以先用温水浸泡再刷洗。刀头位置较锋利，清洁时应使用刷具而不是徒手触摸。负责清理的人还应检查台面和地面是否有水渍，避免后续操作滑倒。