第三步：加热至果肉变软

先将桃子充分洗净，擦干表面水分。为了更容易操作，可以沿桃子的缝合线切开，将桃子分成两半，再用小勺或水果刀取出果核。这样做比直接把整根香蕉塞进完整桃子更安全，也更容✨易让热量均匀进入果肉。

整体做法的重点不是把香蕉完整塞进桃子，而是让两种水果在去核、填入和短时加热后保持各自的口感。桃子负责清甜🍀多汁💫，香蕉负责柔软香浓，控制好成熟度和加热时间，就能做出简单又自然的水果甜点。

第一步：清洗桃子并去核

想要口感好，关键是选择已经成熟但仍有一定硬度的桃子，以及表皮有少量斑🎉点、按压略软的香蕉。桃🎯子太生会酸涩，太熟则不容易去核成形；香蕉过生则香味不足，过熟又容易在加热时变成泥。

如果喜欢香蕉更软、更像果泥，可以把香蕉切薄一些💯，并在桃子中多加热一两分钟；如果喜欢桃肉保持一定嚼劲，则应减少加热时间，看到桃皮微微发皱就可以关火。