豆浆太稀，豆香不明显

豆浆好不好喝，通常在制作前就已经决定了一部分。⚡挑豆时要先去掉发霉、变色、破损严重或有🌺异味的黄豆，再用清水淘洗。干净的原料不仅能减少杂质，也能让豆浆的味道更加清爽。

一起生产豆浆时，最容易出现的问题不是没人做，而是几个人同时做同一件事，另一些关键环节却无人照看。比较合理的安排，是按照制作🌺顺序分工，同时指定一人负责提醒进度和检查卫生。

分工要围绕流程展开，而不是各做各的

研磨结束后要进行过滤。过滤不是简单地把液体倒过去🎵，而是要让豆浆缓慢通过滤网，必要时轻轻翻动豆渣，使液体尽量流出。过度用力挤压可能让较多细小豆渣进入豆浆，口感会变得粗糙。豆渣也不要直接倒入水槽，以💫免堵塞，可以另行收集处理。

可能是清水比例过高，也可能是黄豆浸泡不足📌、研磨不充分。下一次可以按照设备建议减少用水，确认黄豆已经吸水变软后再研磨。不要为了追求浓度而随意增加生豆量，设备容量和加热能力同样需要匹配。

豆浆加热后泡沫丰富，火力过大就容易突然上涌。制作时不能只看表面是否冒泡，还要保持搅拌和观察。若加热时间不足，豆浆可能仍有生豆味，这时应继💫续📚按照设备或锅具的正常操作完成加热，不能急着分装饮用。