营养成分表应该重点看什么

水果干的“含糖量高”需要区分天然糖和添加糖。葡萄干、椰枣、无花果干等本身含有较多天然糖，但不一定添加白砂糖；糖渍芒果、蜜枣、话化类果干则可能在原料之外再加入蔗糖、💯葡萄糖浆或蜂蜜。没有添加蔗糖，不代表产📢品无糖，也不代表可以不限量食用。

水果干的纤维仍然存在一部分，但脱水不会让纤维抵消所有糖分和热量。水果干黏性较强，容易长时间附着在牙齿表面；连续少量抓取还会让实际摄入量超过自己的估计。

每天吃水果干，份量和搭配比“能不能吃”更重要

“无添加蔗糖”只说明没有加入某一种蔗糖，不等于没有葡萄糖浆、果葡糖浆、蜂蜜或其他甜味来源。真正想减少添加糖，应同时查看✨完整配料，而不是只依据包装上的单个宣传词。

对某些水果、亚硫酸盐或其他食品添加剂敏感的人，购买果📚干时要检查过敏原和添加剂标示。出现口腔瘙痒、皮疹、腹痛、喘憋等异常反应，应停止食用并及时就医，不要继续尝试来判断是否适应。