经济日报
操作时应先把棉签横放💯在冰块表面,再将少量食盐集中撒在棉签与冰块的接触处,🔍等待约30至60秒后缓慢提起棉签。棉签能否被提起,取决于冰块是否足够冷、盐量是否合适,以及接触位置有没有积水。
冰块与棉签的奇妙结合可以按照固定顺序操作,顺序错误容易🌟把冰块提前融化,导致实验现象不明显。
融化的盐水会沿着棉花纤维扩散,填入棉头与冰面之间的细小空隙。由于周围冰块温度较低,盐水被稀🎇释并持续交换热量后,部分水分会重新冻结。重新形成的冰晶会包住棉花纤维,于是棉签便被短暂固定在冰面上。
盐量并不是越多越好。少量盐只能让局部产生薄水膜,通常有利于形成连接;盐撒得过多会持续降低局部凝固温度,使冰块不断融化,棉签还没有被固🔑定就已经滑开。冰块温度、接触面积和等待时间共同🍀决定实验效果。
冰块表面温度、平整程度和融水多少,是影响棉签固定效果的主要条件。下面四点可以减少反复失败: