经济日报
学生负责操作时,教师可以把直接命令改成引导提问。例如,🌟教师可以询问“泡好的豆子和干豆相比发生了什么变化”“过滤前后液体有什么不同”“为什么不能只看💫见泡沫就判断豆浆已经煮熟”。问题让学生先观察、再猜想、后验证,教师则根据回答补充必要知识。
豆渣还可以成为延伸活动的入口。⭐学生可以讨论豆渣的颜色、湿度和气味,尝试提出堆肥、制作⚡点心或作为食材的设想,但涉及食用时必须由教师确认卫生条件和可行性。延伸内容不应为了增加环节而增加,而应服务于节约粮食、减少浪费和尊重劳动的主题。
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