为什么做出来颜色不鲜艳

混合后通常是草莓香气在前，芭乐风味居中，丝瓜味道收尾。如果草莓偏酸，可以使用成熟芭乐增加果香和甜感；如果芭乐籽较多，饮用时可能会有细小颗粒。丝瓜应选择鲜嫩、无明显苦味的品种，并削去外皮和两端。

家庭制作的重点不是追求固定比例，而是控制丝瓜用量、处理好食材并及时饮用。下面是一份适合两人饮用的基础做法：

不一定。它可以做成果蔬汁、奶昔、冰沙，也可以将草莓和芭乐切块后搭配少量熟丝瓜做成水果杯。不同做法会改变口感，榨汁更清爽，搅拌更浓稠，过滤后则会减少颗粒感。

食材挑选和清洗要注意什么

草莓表面容易附着泥沙和微生物，清洗时可先去除明显破损或发霉的果实，再用流动清水充分冲洗。不要为了“浸泡🌟更干净”而长时间泡水，否则可能影响口感。清洗完成后再去蒂，可以减少去蒂处吸水。