制作中常见的几个小问题

过滤不充分、滤网孔径不合适或挤压过猛，都可能造成口感粗糙。可以增加一次过滤，或者使用更适合豆浆的滤布。过滤时先让液体自然流出，再轻轻🎵按压，比反复揉搓豆渣更容易得到细腻口感。

分工要围绕流程展开，而不是各做各的

可能是清水比例过高，也可能是黄豆浸泡不足、研磨不充分。下一次可以按照设备建议减少用水，确认黄豆已经吸水⚡变软后再研磨。不要为了追求浓度而随意增加生豆量，设备容量和加热能力同样需要匹配。

制作过程中还会出现一些自然的交流：有人提醒“水别加太多”，有人发现泡沫上来了便及时调小火力，有人🔥尝到第一口后提出下次可以再浓一些。这样的配合，让一锅豆浆不再只是一个成品，而成为大家共同完成的一件小事。