3. 黄瓜拌木耳或黄瓜拌秋葵

挑选榴莲时💡可观察外壳颜🎯色、果刺状态和气味。果肉应呈自然的黄白至金黄色，质地柔软但不应有明显酸败味、酒味或发黏现象。开好的榴莲要及时冷藏，并使用密封容器保存，以免串味。

1. 草莓樱桃水果杯

草莓酸甜多汁，樱桃带有明显果香，二者组合清爽且颜色鲜艳。制作时将草莓去蒂洗净，樱桃清洗后去梗并去核，再切成大小适中的块，加入原味酸奶或少量蜂蜜即可。若想增加口感，可以放入燕麦、坚果碎或椰果。

洗过的草莓、樱桃和切开的黄瓜应充分沥干后冷藏，避免与生肉、生海鲜混放。榴莲果肉要密封分装，减少气味扩散。凉拌菜和水果杯不宜在室温下长时间⚡放置，制作多少吃多少，剩余食👍物应及时冷藏并尽快食用。