从黄豆筛选到浸泡，决定豆浆的基础风味

黄豆筛选决定✅豆浆的香气和稳定性🌺，两人应在研磨前共同完成检查，而不是把问题留到成品阶段再处理。豆粒发黑、发霉、明显破损或有油耗味时，应直接剔除。

家庭饮用、活动体验和对外销售，要求并不相同

两人轮换岗位时，交接人员应直接说明“已经完成什么、正在进行什么、下一步做什么”，不能只用“差不多了”作为交接依据。热豆浆、刀具和高速研磨设备都存在风险，操作人员需要提前约定谁负责开关设备和搬运热容器。