口感不好时，优先检查这几个地方

将黄豆挑选后冲洗干净，加入足量清水浸泡。常温下通常需要浸泡8至12小时，夏季气温较高时可以放入冰箱冷藏浸泡，以减少变质风险。泡好的黄豆体🔮积会明显变大，豆皮变软，用手轻轻捏压可以感到豆子已经吸水。

3. 完成后观察状态并调味

程序结束后，先确认豆浆已经充分加热。喜欢细腻口感的，可以用滤网过滤一次；喜欢保留豆渣口感的，则可以直接饮用。糖、蜂蜜或红枣泥应在豆浆完成后再添加，并根据个人口味少量调整。

破壁机通常只负责打碎和加热，是否具备煮熟功能要看具体型号。更稳妥的做法是先把泡好的黄豆分批加入🌈破壁机，加入部分清水打成豆浆，再倒入锅中加热。