新京报
樱桃含有一定糖分,短时间内大量食用可能让部分人出现腹胀、胃部不适或排便变化。肠胃敏感、需要控制糖分摄入,或对某些水果有过敏史的人,应从少量开始,观察身体反应。
9月1日前后购买樱桃时,消费者不能只根据日期判断新鲜度。不同国家、地区、海拔和品种的成熟期不同,部分国产樱桃集中在较早季节,晚熟品种或进口产品的供应时间可能更靠后,冷链运输也会改变消费者实际收到果实的时间。
樱桃清洗应当安排在食用前,清洗过的果实更容💎易吸水、破皮和腐败。未食用的部分不要提前全部清洗,购买后应先挑出破损果,再按🎇计划取用。
樱桃不适合在室温下长时间放置,尤其是已经破皮、去梗或清洗过的果实。冷藏只能减缓品质下降,不能让已经变质的果实恢复新鲜。