温热版：蔬菜蒸煮，水果作为冷配料

香草的用量应控制在少量范围。薄荷或罗勒通常撕碎几片即可，香菜和欧芹可以稍多一些；迷迭香、百里香等气味较强的香草不宜直接放太多，否则会压住🎊草莓和香蕉的果香。

五种食材为什么要分开处理

草莓+香蕉+丝瓜+秋葵+香草可以同餐搭配，但不建议把五种食材一起长时间炒煮。更合适的处理方式💯是：丝瓜和秋葵先蒸熟或焯熟，草莓和香蕉最后加入，香草少量点缀。这样既能保留水果的清甜，也能避免丝瓜过软、秋葵黏液过重、香蕉受热发黑的问题。

草莓+香蕉+丝瓜+秋葵+香草制作冷拌版时，应先完成蔬菜的熟化与降温，再处理水果，拌好后立即食用。这个版本适合早餐、下午加餐或作为清淡配菜，味道重点是清甜、微酸和轻微的草本香。

冷拌版本不适合提前很久制作。香蕉切开后会逐渐变色，草莓会释放汁液，秋葵的黏液也会让整体酱汁变稠；从口感考虑，🔑完成后尽量在短时间内吃完。