北京日报
有霉斑的桃子不应通过闻气味、冲洗表面或切掉一小块来确认安全。闻气味可能让霉菌孢子更容易接触呼吸道,清水也不能消除已经进入果肉的霉菌风险。
香蕉果肉一旦🎊从破裂的香蕉皮处露出,处理标🎉准应比完整香蕉更谨慎。短时间内形成的小范围变色可以切掉并观察剩余部分;如果香蕉已经黏滑、发酵或出现霉点,就不要因为“只是被桃子扎了一下”而继续食用。
处理被刺伤的桃子时,先把香蕉和桃子分开,不要直接把刺入的部分硬拔后再判断,因为💎硬拔可能扩大桃子的裂口。清洁双手、刀具和案板,避免把桃子表面的污物带入切面。
切开的桃子应放入洁净容器并冷藏,最好当天吃完。已经切开的水果不宜长时间放在室温、车内、阳台或密闭塑🤔料袋中;天气炎热时,伤口水果的变质速度会更快。
婴幼儿、孕期人群、老年人以及免疫功能较弱的人食用被刺伤水果时,应优先选择没有破损的新鲜水果。即使普通成年人能够接受较小的局部损伤,也不代表所有人都适合食用存放时间较长的破损水果。