澎湃新闻
牛皮胶和鱼皮胶不能只按照干料与水的比例判断强度。原料是否脱脂、切片厚度、浸泡程度和最后浓缩量,都会改变成胶后的硬度、透明度、收缩率和耐湿表现。
适合家庭或小💯型工作室参考的做法,是先把干燥皮料或鱼皮充分浸泡,再用低温长时间提取胶原蛋白,经过过滤和浓缩后冷却成胶。下面的比例属于安全、可复现的工艺参考,不能直接当作某部古籍中的唯一原方;历史配方常因地域、季节、原料部位和使用对象而变化。
动物胶的最终浓度应根据被粘材料的吸水性、需要的✨柔韧度和涂布方式调整。纸张容易吸水,胶液不宜过稠;木材表面较硬,通常需要更高固含量和较👍好的初粘力。