澎湃新闻
喜欢爽脆口感的人,可以选择硬度较高、香气刚刚出现的芭乐;喜欢🤔柔软和甜味更明显的人,可以选择略有弹性🚀、香气较浓的果实。购买后若还未成熟,可放在通风处短时间放置,达到合适软硬度后再食用;已经成熟的芭乐应尽快吃完,或放入冰箱冷藏减缓变软。
从日常饮食角度看,芭乐的主要特点是含有膳食纤维、维生素C、叶酸和钾等营养成分,但营养含量会受到品种、成熟度和食用部位影响。它适合当作水果搭配日常饮食,不应被当成治疗疾病或替代药物的食品。
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