中国青年报
西瓜完整时应放在阴凉、干燥、通风的位置,避免阳光直晒和长时间贴近高温设备。西瓜重量较大,摆放时要确认底面平稳,运输时使用能够承重的箱体,不能只依靠薄塑料袋提拿。
榴莲完整时应根据成熟度判断是否需要继续放熟,已经开裂并散发成熟香气的果实不宜在高温环境中长时间放置。榴莲外壳尖硬,搬运时需🎊要使用能够承受📢刺碰的外包装,并避免与皮肤、织物和其他食品直接接触。
草莓保存时应先挑出🤔破损果和过熟果,完整草莓不要为了方便而全部清⭐洗后再放入冰箱。表面残留水分会加快软化和霉变,草莓更适合使用吸水纸垫底的浅盒保存,果实尽量保持单层,或者只叠放很少的层数。
草莓装盒时需要透气但不能完全敞开。原有带透气孔的果盒通常比没有孔的密🎆封袋更合适;如果使用普通保鲜盒,应避免把盒内装得过满,并及时擦掉盒底凝结的水珠。草莓一旦出现明显霉点,不宜只切掉局部后继续与其他果实混放。
樱桃保存时应尽量保留果梗,果梗明💯显干枯、果皮破裂或渗汁💡的樱桃需要先挑出。樱桃清洗后表面容易留下水分,所以更适合食用前再清洗,冷藏时使用透气袋或带孔容器。