处罚视频必须对应一条完整证据链

经营者被检查或收到投诉后，应立即停止销售涉案批次，单独封存库存，保留进货、销售、加工和员工操作记录。经营者不应销毁样品、删除监控、串改台账或转移货物；对处罚决定存在异议时，可以在法定期限内申请行政复议或提起行政诉讼。

发现疑似注水销售时怎样留证和处理

注水处罚视频的可信度，首先取决于现场画面能否与正式执法材料相互对应。完整📚案件一般包括检查发现、现场记录、抽样封存、检验检测、询问调查、处罚决定和后续整改等环节。