第三步：根据加热结构决定加水方式

主机底座、显示面板和电源接口只能用拧干的软布擦拭，不能直接冲水，更不能把带电底座浸入水中。温度探头和插头接口如果有水，应彻底擦干后再连接。

第一步：清洁可拆卸部件

一般安装顺序是：核对配件→选择水平位置→清洁食品接触部件→安装内胆和附件→确认水位或装料方式→接地通电→空载试运行→制作首批酸奶。下面的步骤适合带加热底座、发酵内胆或水浴结构的福瑞18冲酸奶设备。

首次开机建议先用清水或空内胆进行测试，不要直接使用一整批牛奶。打开电源后，观察显示屏、指示灯、按键和温度显示是否正常，再启动加热或发酵功能。水浴型设备可以按照水位要求加清水测试；直接加热型设备则按说明确认是否允许空载，禁止在没有🎉任何保护措施的情况下强行干烧。

设备停止运行并完全降温后，再拆下内胆、杯架、上盖和密封圈清洗。酸奶残留容易在密封圈、排液阀和内胆边缘发酸结块，这些位置应重点检查。主机表面用柔软湿布擦拭，清洁后保持底座和接口干燥。长时间不🍀用时，将内胆和盖板分开晾干，电源线收好，不要让设备处于潮湿或密闭积水环境。