豆浆制作中真正需要投入精力的环节

研磨完成后，使用细滤网或干净滤布去除较粗的豆渣。过滤并不等于完成制作，生豆浆仍然需要彻底加热。加热过程中应使用能够观察到液面🔑变化的锅具，并留意泡沫迅速上升造成的溢锅。

先处理大豆，再决定使用哪种设备

家庭制作可以使用破壁机、豆浆机或传统磨浆工具。无论使用哪一种设备，都应先把大豆洗净并充分浸泡；如果设备支持直接处理干豆，也要按照说明书确认容量和用水要求，不能凭感觉超量操作。