口感、泡沫和豆腥味怎么调整

家用豆浆通常可以按100克干黄豆加入1000至1200毫升清水计算。喜欢浓稠口感，可以减少少量水；喜欢清爽口感，可以适度增加水量，但应遵守豆浆机的最低和最高水位线。加入黑豆、花生或燕麦时，混合原料总量也要计入机器容量，不能因为原料⭐种类增多就额外加料。

用料理机制作豆浆时，先研磨后加热是常见流程，操作重点是少量多次、控制温度和充分煮熟。

豆浆口感不理想时，应先判断问题出在原料、研磨、过滤还是加热，不要一次同时改变多个参数，否则很难找到原因。

制作完成后的保存与饮用

冷藏豆浆再次饮用前需要彻底加热，出现酸味、异常分层、胀气、黏稠或其他异味时不要继续饮用。豆渣可以加入🎯面糊、馒头或煎饼中，但也应尽快冷藏或加工，不🎯能把湿豆渣长时间放在室温下。