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判断棉花加冰块等于牛奶(黄)的演示是否可信,重点应放在操作完整性和材料透🎨明度,而不是最终画面。
棉花的主体是纤维素,纤维素不会因为低温水浸泡就变成乳糖、乳蛋白或乳脂。冰块本质上是固态水,融化过程只是状态变化,水分子没有获得形成牛奶所需的脂肪、蛋白质和糖类成分。
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