4. 盖上派皮并烘烤

烤箱提前预热至180℃。水果派放在烤箱中下层，先烘烤约15分钟，再继续烘烤20至25分钟，直到派皮呈金黄色、边缘有明显香气即可。不同烤箱的实际温度会有差异，如🎊果表面上色过快，可以在后半程盖一张锡纸，但不要把锡纸压在派皮上。

家常苹果水果派需要哪些材料

在家制作水果派，关键不在于复杂设备，而在于三点：派皮中的黄油🍀要保持低温，水果馅不能过湿，烘烤后要充分冷却。下面以苹果水果派为例，介绍一套适合家庭烤箱的基础做法，💎也可以根据手边水果进行替换。