央视新闻
草莓属于低能量水果,含有膳食纤维和维生素C,适合直接清洗后食用,也可以切块加入无糖酸奶。草莓表面容易残留泥沙,清洗时应先保留果蒂,用流动清水冲洗后再去蒂,避免去蒂后长时间浸泡造成风味和营养流失。
“排毒”“降火”“美🔮容”“减肥”都不能直接从丝瓜、草莓、榴莲或秋葵的名称推导出来。食物可以提供水分、能量、维生素、矿物质和膳食纤维,但不能替代药物治疗,也不能仅靠某一种果蔬解决慢性疾病、便秘或体重问题。
榴莲的特点是香气浓、糖分和能量相对较高,果肉质地柔软,少量即可带来较强饱腹感。榴莲不是不能吃的水果,但不适合把它当作普通蔬菜那样连续大量摄入;食用后还应把当天其他甜点、含糖饮料和高脂零食相应减少。
把丝瓜和秋葵放在正餐中,可以增加蔬菜种类;草莓更适合放在两餐之间或餐后作为水果;榴莲则可以单独安排少量分量。四类食材不建议全部加水打汁,因为榴莲的浓郁口感🌈会掩盖其他食材,榨汁还可能让进食速度变快,膳食纤维的咀嚼体验变差。
日常家庭饮食中,丝瓜和秋葵可以作为一餐里的蔬菜来源,草莓可以按照当天水果总量安排,榴莲则应视作能量较高的水果来控制量。中国居民膳食建议强调食物多样,实际安排可以参考“蔬菜优先、水果适量、榴莲少量”的原则,而不是把四种食材做成固定套餐。