一起做豆浆需要准备什么



浸泡水不要直接用于制作豆浆,应倒掉后再冲洗一遍。若豆子有酸味、黏液或明显异味,说明状态不佳,应停止使用,不要通过加糖或加热来掩盖味道。



豆浆真正沸腾后,调小火继续加热约8至10分钟,并保持间歇搅拌。加热过程中要站在⭐旁边观察,必要时暂时离火防止溢出,再重新用小火加热。煮好的豆浆应有明显👍豆香,入口没有生豆味。使用豆浆机时,选择带有完整加热程序的模式,不要只用搅拌功能。



两个人一起做豆浆,可以尝试哪些口味



豆浆中的泡沫会在加热时快速膨胀,锅太小、火力过大或无人看管都容易溢出。选择容量更大的锅,先用中火加热,出现泡沫后立即转小火并搅拌。锅盖不要完全盖严,避免蒸汽和泡沫集中顶出。



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