制作前需要准备哪些材料和分工

豆渣也不应被直接当作垃圾处理。豆渣可以用于观察纤维质地、制作简单的分类记录，或在符合卫生条件的情况下交由成⭐年人处理。食物实践中的节约意识，能够延伸到对原料利用和垃圾分类的理解。

一杯豆浆的完成，体现的是从原料处理到成品分享的连续过程。只要活动记录真实、分工明确、热源由成年人控制，学生就能在安全前提下获得具体而完整的劳动体验。

从黄豆到豆浆的操作顺序

老师和学生一起努力制作豆浆，需要同时完成生活实践、科学观察和合作学习三项任务。学生可以观察黄豆吸水后体积、颜色和硬度的变化，了解研磨与过滤的作用，也能在合作中学会等待、沟通和承担责任。

豆浆带有明显生味，可能🔍与加热不足、原料状态不佳或器具清洁不到位有关。出现异味时不能用加糖、加香料的方式掩盖，也不应继续饮用。老师要停止分享，检查原料、容器和操作记录，必要时将整批成品弃置。

制作过程中最容易出现的问题

老师和学生一起努力制作豆浆的活动记录，可以这样写：活动开始后，老师先带我们观察黄豆，并提醒大家挑出颜色异常的豆子。我们把黄豆洗干净，放进容器里加水浸泡。过了一段时间，原本坚硬的小豆子变得饱满柔软，我们把变化记录在观察表上。