先看销售渠道和产品信息

蜜柚虽然通常需要剥皮⭐食用，但切开、剥皮时，外皮上的灰尘和微生物仍可能接触刀具、手部和果肉。因此，切开前应在流动清水下冲洗外皮，并用干净的软刷轻轻刷去附着污物，再擦干或自然沥干。

怎样降低蜜柚表面污染和残留风险

购买蜜柚时，低价并不必然意味着污染或农残超标。价格还会受到产地、上市季节、果实大小、外观等级、运输距离和促销方式影响。更稳妥的做法是选择来源和标识相对清楚的产品，检查果实是🌟否新鲜完整，并在食用前正确清洗和处理。

正常蜜柚果肉应具有相对自然的颜色、气味和口感。若果肉出现明显黏滑、发酸发苦、酒味、异味、异常变色，或汁水浑浊并伴随腐烂，应停止食用。蜜柚的白色筋膜和囊衣带有苦味，通常属于天然组织，不等同于变质；但苦味若伴随霉味、软烂或腐败气味，就不能继续食用。