光明日报
清晨,阳光从教室的窗户照进来,桌上摆着一盆圆润饱满的黄豆。林老师笑着对我们说:“今天,我们一起动手做豆浆。”听到这句话,同学们立刻围了过来,教室里充满了期待。平时,我们喝豆浆时只觉得香甜可口,却很少想过,一杯豆浆要经过多少道工序。今天,我们终✅于有机会亲手💡完成这件事了。
黄豆清洗干净后,我们🚀把它们放进料理机中,加入适量清水。轮到启动机器时,大家都兴奋地凑近了些。机器发出“嗡嗡”的声音,黄豆很快被打成了乳白色的豆浆。可是,生豆浆里还有许多豆渣,不能直接饮用。我们把纱布铺在容器上,慢慢倒入豆浆,再用勺子轻轻挤压。
这堂做豆浆的劳动课很快结束了,但它留给我们的收获远不止一杯豆浆。女教师📢与学生一起努力做豆浆的身影,让我懂得了老师不仅是知识的传授者,也是劳动中的参与者、成长路上的陪伴者。那天以后,每当我再次喝到豆浆,就会想起教室里的笑声、忙碌的双手,以及大家为了同一个目标共同💡努力的温暖时光。
这一步看起来容易,真正做起来却需要耐心。豆渣堵住了纱布,豆浆流得很慢。有人用手扶住容器,有人帮忙搅拌,还有人把纱布边缘重新整⭐理好。林老师也和我们一起使劲挤压,手上很快沾满了豆浆。她没有嫌麻烦,反而⭐笑着说:“大家再坚持一下,香味已经出来了。”
经过几次过滤,豆浆终于变得细腻起来。接下来是加热环节,林老师把装有豆浆的锅放到炉子上,并提醒我们不能随意靠近,也不能把没有煮熟的豆浆当成成品。豆浆慢慢升温,表面出现了细小的泡沫,淡淡的豆香飘满了整个教室。我们站在一旁认真观察,不时向老师询问什么时候才算煮好。
“做事情不能只看速度,还要看质量。”林老师一边挑豆子,一边提醒我们,“每个人都认真一点,最后做出来的豆🎇浆才会更香。”听🎵了她的话,我们不再急着完成任务,而是更加专心。原本有些散漫的同学也安静下来,认真完成手里的工作。
林老师先把做豆浆需要的工具和材料摆好,又耐心地告诉我们操作时要🌟注意卫生和安全。她把同学们分成几个小组,有的负责挑选黄豆,有的负责清洗,有的准备纱布和容器,还有的帮忙整理桌面。分工完成后,大家马上忙碌起来。
我和几位同学负责挑豆子。我们把黄豆倒在盘子里,一颗一颗地检查,挑出干瘪的豆子和混在其中的小石子。刚开始,我觉得这件事很简单,可做了一会儿才发现,豆子数量很多,眼睛也渐渐疲劳起来。林老师没有站在旁边指挥,而是挽起袖子坐到我们中间,和我们一起仔细挑选。