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学生们终于等到黄豆变得饱满,便开始了最费力的磨豆环节💪。学校准备的是手摇磨豆机,需要有人不断转动把手,有人往入口处少量加水,还有人扶住机器,防止它来回晃动。第一次磨豆时,大家都兴奋地抢着做,结果三个人同时伸手,谁也没有配🌟合好,机器一下子卡住了。有人埋怨加水太快,有人抱怨把手太难转,原本热闹的场面顿时安静下来。
学生们很快发现,黄豆表面有一些细小的灰尘,几颗豆子还出现了皱缩和变色的情况。我们把黄豆倒进盆里,用清水冲洗了好几遍。清水从浑浊慢慢🔥变得清亮,黄🌟豆也露出了干净的颜色。林老师站在旁边提醒我们,清洗看似简单,却决定了后面的卫生和口感。她还告诉我们,做任何事情都要先打好基础,不能因为步骤普通就随便应付。
学生们的手臂渐渐酸了,额头上也冒出了汗珠。有人刚转几圈就想换人,有人为了证明自己能坚持,咬着牙把速度放慢。林老师也站到磨豆机旁,和我们轮流转动把手。她的动作并不比我们轻松,手腕发红了,仍然没有停下。林老师说:“努力不是一个人把所有事情做完,而是大家愿意在困难面前继续配合。”这句话让原本有些急躁的同学重新安静下来,磨豆的节奏也变得整齐了。
女教师把过滤后的生豆浆倒入锅中,提醒大家不能急着品尝。生豆浆必须充分加热,才能安全饮用。锅里的豆浆起初没有什么动静,只在表面冒出细小的泡沫。大家围在炉子旁边,眼睛盯着锅里的变化。过了一会儿,豆浆突然快速上涨,白色泡沫像云一样翻涌起来。小雨吓得连忙后退,林老师立即关小火,告诉我们豆浆加热时容易出现假沸现象,看到表面冒泡并不代表已经彻底煮熟。
学生们面对卡住的磨豆机时,第一次感到了劳动并不只是有趣。林老师没有替我们解决问题,而是让大家先停下来,找出机器卡住的原因。她带着我✨们把豆渣清理干净,又重新分配任务:力气较大的同学负责转动把手,动作细致的同学负责加水,另外两名同学负责观察💫出口和提醒速度。分工明确以后,磨豆机重新转动起来,乳白色的豆浆和细碎的豆渣缓缓流进盆里。
女教师与学生把煮好的豆浆分装到纸杯中时,所有人都安静了下来。那碗豆浆并不是想象中那么细腻,杯底还留着🎉少量沉淀,甜味也不算浓。可是当第一口豆浆进入嘴里时,我却觉得它比以前喝过的任何📌豆浆都香。那种香味里有黄豆本身的清甜,也有我们转动磨盘时流下的汗水,更有同学之间互相提醒、互相等待的温暖。
学生们按照林老师的提醒,耐心地控制火候,等豆浆再次沸腾后继续加热。教室里充满了豆子的清香,窗户上也蒙了一层薄薄的水汽。原本洁净的桌面上留下了水珠、豆渣和几道浅色的痕迹,大家的袖口沾了白白的豆浆,鞋边也落上了几片豆皮。可是没有一个人嫌弃脏乱,因为每一处痕迹都记录着我们的忙碌。
女教师发现一组同学因为分工争执起来,便让大家暂时放下手里的工具,围坐在一起说出自己的想法。负责转磨豆机的同学认为自己最累,负责记录的同学觉得自己一直在整理材料,负责清洗的同学则说清洁工作也不能少。林老师听完后,没有判断谁更辛苦,而是让大家思考:如果少了任何一项工作,豆浆还能顺利完成吗?我们互相看了看,终于明白每个岗位都在发挥作用。