1. 挑豆、浸泡和清洗

家庭制作可以准备黄豆、清水、料理机或豆浆机、滤网和干净容器。以两人饮用为例，可取干黄豆约100克，提前浸泡8至12小时，加入适量清水打磨，再充分煮熟后过滤饮用。若使用带加热功能的豆浆机，应按照设备刻度添加食材和水，避免超过容量线。

合理分工能减少重复操作，也能降低烫伤、溢锅和遗漏步骤的风险。两个人可以根据习惯灵活调整，不必固定由某一方完成某项工作。

豆浆口感不理想时如何排查

浸泡水不要直接用于制作豆浆，应倒掉后重新清洗✅黄豆。若使用未经充分浸泡的黄豆，研磨后可😎能颗粒较粗，豆浆的豆腥味也会更明显。

开始前先把器具摆放在同一操作区域，确认插座、锅具和容💡器干燥，避免制作中途反复寻找物品。负责加热的人应始终掌握火力和锅边情况，负责过滤的人则提前准备好滤网与接液容器。这样既能提高效率，🎨也能避免熟豆浆长时间暴露在室温下。

如果一方不熟悉料理机或豆浆机，应先查看设备的容量线、刀头安装方式和清洗要求。两个人轮流完成不同步骤，也能更好地掌握豆浆制作过程。不要在设备高速运转⭐或锅中液体过热时随意移动容器。