2. 研磨并过滤豆浆

刚研磨出来的生豆浆不能💫直接饮用，必须经过充分加热。豆浆加热时容易产生泡沫并出现暂时“沸腾”的现象，表面看似沸腾并不一定代表内部已经✨充分加热，因此应根据设备说明持续加热，并由专人观察和记录。

总的来说，两人一起生产豆浆可以提高协作效率，但不能替代标准流程。原料合格、设备洁净、豆浆充分加热、成品妥善保存，才是判断豆浆是否值得选择的核心标准。

两个人协作时最容易忽略的细节

加热过程中应防止糊底和溢锅。若出现明显焦煳味，通常会影响口感，也说明设备温度或搅拌控制需要调整。生产人员不能用“尝一口”的方式判断生豆浆是否安全，试饮只能在确认已经充分加热并使用洁净工具后进行。

豆浆属于大豆制品，对大豆过敏的人应避免☀️饮用。添加糖、谷物或其他配料时，还要关注儿童、控糖人群和对相关成分敏感者的需求。🌅门店销售时，应尽量向消费者说明主要原料、是否含糖以及制作日期或供应时间。