参考消息
鲜桃价格通常受上市期、天气、产量、果径、外观、包装和销售渠道共同影响。产地批发价、社区团购价、商超零售价和礼盒价并不是同一个价格层级,不能拿礼盒零售价去判断果园收购价是否偏高。
实际核算时,可以将鲜桃到手成本拆成原料价、分选费、包装🎆费、运输费、损耗费和渠道费用。加工品还要加入加工能耗、辅料、人工和成品包装费用;采摘及文旅项目则要把场地维护、人员服务、活动组织和设施投入计入成本。
“蜜桃产区的一二三产品”通常不是指蜜桃的一等、二等、三等等级,而是指以蜜桃为基础形成的第一产业、第二产业和第三产业产品:第一产业主要是鲜桃,第二产业主要是加工食品,第三产业主要是采摘、文旅、研学和品牌服务。三类产品的质量标准、销售单位和价格形成方式不同,不能直接按每公斤价格简单比较。