豆浆不够细腻时，从这几个环节排查

手工研磨最需要配合的是速度和水量。加豆太快会堵住磨盘，加水太少会使豆浆过浓、磨盘转动困难；加水太多则会让豆浆过稀，豆香不足。可以按照下面的方式安排工作。

传统石磨研磨豆浆的具体做法

将泡好的黄豆沥去多余水分，但不要完全晾干。把黄豆分成小份，随着磨盘转动逐次加入，同时用小杯缓慢补水。水应⭐沿进☀️料口周围少量加入，让黄豆和水一起进入磨盘，而不是把一大碗黄豆一次性倒进去。

手工制作时别忽略这些安全细节

接浆盆要放稳，避免盆沿碰📢到出浆口。豆浆流出后会带有较多泡沫，这🎆是黄豆中的天然成分在研磨时产生的正常现象，不代表豆浆已经煮熟。研磨结束后，可将磨出的浆液统一倒入过滤袋，用干净的勺子慢慢搅拌。

磨盘转动很费力：检查是否黄豆放得太多、加水太少，💫或者出口处积聚了豆渣。停下🔑石磨清理后，减少进料量并恢复缓慢加水。

石磨运转时，手指、衣袖和长发都应远离进料口与磨盘缝隙。添加黄豆要使用勺子，不要直接用手往里推。清理堵塞时必须先让磨盘完全停止，再拆卸或擦洗。两个人轮换时也要先确认对方已经松手，避免一人突然转动磨盘造成碰撞。