新华社
厨房台面最适合保留电饭煲、常用调味料或每天都会用到的📌小型设备,但保留数量需要服从操作空间。若台面已经无法放下砧板,说明台面承担了储藏功能,应该把低频物品移入柜内,而不是继续增加置物架。
真实厨房与子乱需要先区分可接受的使用痕迹和必须马上处理的卫生风险。刚切完菜的砧板、暂时放在水槽旁的锅、等待晾干的杯子,属于短时间内的工作状态;腐败气味、发黏抹布、积水发黑的缝隙、没有密封的生熟食物,则属于需要及时处理的问题。
厨房抽屉适合收纳体积较小、需要快速取出的工具,厨房柜体适合收纳锅具、囤货和低频用品。每天使用的物品放在腰部到肩部之间,偶尔使用的物品放在较高或较深的位置,沉重锅具不要放在高处,以免取用时发生坠落。
厨房清洁用品也需要固定位置,抹布、海绵、刷子和消毒产品不能长期泡在积水中。不同材质的台面、木砧板、不粘锅和不锈钢表面,清洁方式应按照产品说明处理,避免用过硬工具造成划痕。