可能适用的法规与处罚类型

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注入液体含有食品添加剂时，需要判断该添加剂是否允许使用、使用范围和使用量是否符合规定。注入非食用物质、可能危害人体健康的物质，或者使用未经批准的化学物质，违法性质通常比单纯增加水分更严重。

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肉类经营者如果无法提供合法来源、检疫证明或肉品品质检验合格证明，案件可能同时涉及动物产品流通和食品经营要求。注水行为与来源不明、未经检验肉品同时出现时，处罚不会只围绕“多加了水”这一单一事实展开。

注水肉的处理依据需要根据经营环节和证据情况确定，常见规范包括《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国反不正当竞争法》以及刑法中关于生产、销售不符合安全标准食品和有毒、有害食品的规定。

行政机关可以根据具体事实采取查封扣押、抽样检测、没收违法所得和涉案食品、罚款、责令停产停业、吊销许可证等措施。处罚金额不能仅凭网络视频判断，必须以实际适用条款、违法所得、货值金额、危害后果、是否重复违法以及当地执法文书为准。

改变重量但没有如实告知

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