为什么会出现清甜、微涩或蔬菜味

如果涩味很重，通常与以下情况有关：丝瓜过老、瓜瓤或籽没有去干净、丝瓜本身品质不佳，或者草莓不够成熟。适当减少丝瓜用量、选择嫩丝瓜，并加入少量酸奶，可以让味道更加柔和。

除了饮品，还可以怎样搭配

如果不喜欢丝瓜草莓饮的蔬菜味，可以把丝瓜切片后先焯熟，放凉后与草莓少量混合，加入原味酸奶或低糖沙拉🎇酱，做成清爽的小份凉拌食物。丝瓜应保持少量，草莓负责主要的果香，调味以清淡为宜。