果冻太硬，吃起来像橡皮

吉利丁长时间高温加热可能影响凝固效果，因此这一步的关键不是继续煮，而是利用余温将其充分融化。

想要桃香更明显，可以调整这几个细节

如果想让颜色更自然，可以保留部分桃皮煮汁；如果更在意果肉的新鲜口感，则不要把桃丁煮得太久。蜜桃本身✨甜度不同，糖量应根据果肉成熟度灵活调整。